Menù Pret a porter

SASHIMI – 10 pezzi

Salmone    / 12.00€

Tonno    / 13.00€

Misto crudo    / 14.00€
(tonno, salmone, branzino e gambero) 12 pezzi

NIGIRI – 2 pezzi

Salmone    / 4.50€

Tonno    / 4.50€

Gambero cotto (2)    / 4.50€

Branzino    / 4.50€

HOSOMAKI – 6 pezzi

Salmone    / 5.00€

Tonno    / 5.00€

Gambero cotto (2)    / 5.00€

Avocado e sesamo (11)    / 5.00€

URAMAKI – 8 pezzi

3 URAMAKI A SCELTA    / 25.00€

YELLOW    / 9.00€
gambero in tempura e salsa teriaki (1,2,6,11)

HOT PINK    / 9.00€
salmone cotto, philadelphia e salsa teriaki (1,6,7,11)

PINK    / 9.00€
salmone avocado philadelphia (7,11)

RED    / 9.00€
tonno e avocado (11)

ORANGE    / 9.00€
gambero cotto avovado e mousse di tonno (2,3,11)

GOLD    / 9.00€
surimi gold maionese e avocado (1,2,3,11)

GREEN    / 9.00€
avocado, zucchina grigliata e philadelphia (7,11)

URAMAKI DREAM 8 pezzi

3 URAMAKI DREAM A SCELTA    / 35.00€

RED DREAM (11)     / 13.00€
in: tartara di tonno e avocado
out: carpaccio di tonno

WHITE DREAM (2,7,11)     / 13.00€
in: gambero cotto a vapore e marinato allo zenzero crema di ricotta
out: zucchina grigliata e pomodorino allo shiso

YELLOW DREAM (1,2,11)     / 13.00€
in: gambero in tempura
out: tartara di tonno

SILVER DREAM (11)     / 13.00€
in: tartara di branzino al lime
out: tartara di salmone

PINK DREAM (11)     / 13.00€
in: salmone, avocado e philadelphia
out: carpaccio di salmone

LE NOSTRE PROPOSTE

GOMA WAKAME (1,11)     / 4.00€

EDAMAME     / 4.00€

UDON (1,2,6)     / 10.00€
noodles di grano al salto con gamberi e verdure

GYOZA (1,2,6)     / 10.00€
raviolo alla piastra ripieno di gambero e verdure

TATAKI DI TONNO (11)    / 13.00€
filetto di tonno in crosta di sesamo con verdure di stagione

TATAKI DI SALMONE    / 13.00€
filetto di salmone in crosta di radicchio con verdure di stagione

BEVANDE

La nostra lista vini è ricca di referenze del Collio/Brda, nazionali e francesi che potrete acquistare anche da asporto insieme a bibite analcoliche e birre di vostro gradimento