ogni Venerdì dalle 19 in poi
Venerdì a Gorizia: Aperitivo a modo…
L’ aperitivo Italiano come simbolo della nostra tradizione e identità.
Evento dedicato a uno dei più antichi e iconici rituali avendo cura del fil rouge tra cocktail internazionali e glocal utilizzando prodotti locali, erbe di stagione appena raccolte e frutta.
Proposte classiche e innovativi abbinamenti con cocktails preparati da Lara e Nicola con il cibo appena uscito dalla cucina di Adriano e Robin
Come prenotare?
• +39 3473100825
Cosa troverete?
• non i soliti piatti di carne, pesce
• non i soliti drink 
• non la solita musica
Il nostro menù
Antipasti
Chauamushi Granchio e Glicine
(1-2-3-6)
Seppia finocchio e gin
(14)
Edamame
Goma Wakame
(1-6)
Primi
Gioza di Mare
(1-2-6)
Gioza della Terra di Kyoto
(1-6)
Spaghetti di mais con ragu’ di cozze
(1-14)
Udon Gamberi Verdure Katsuobushi
(1-2-6)
Secondi
Polpo e Bieta
(7)
Tataki di Tonno in crosta di sesamo
(1)
Salmone Soia Miele
(1-6)
Guancia di Maiale Miso e Belga
(7)
Filetti di pollo in tempura corn flakes e majo al Kren
(1-3)
Filetto Wagyu di Ozaki
Dolci
Lemon Tarte
(1-3-7-8)
Mousse ai tre cioccolati
Dorayaki con marmellata di Azuchi
(1-3-7)
Mochi Gelato al Mango e Fragola
Aperitivo
Baccalà mantecato e Radiccio alla piastra
(1-7)
Bao con Maiale Belga e cipolla fritta
(1-7)
Filetti di pollo in tempura corn flakes e majo al Kren
(1-7)
Le nostre speciali proposte
I nostri orari
Restiamo in contatto
Amiamo conoscere, consigliare, pensare e creare ogni singola portata in base ai gusti personali dell’ospite. Lasciaci il tuo indirizzo e-mail per scoprire le nostre molteplici novità.